Levadura de Cerveza
¿QUÉ ES?
Entre los alimentos naturales emblemáticos de la fitoterapia está la levadura de cerveza. Similar a la levadura de panadero, está formada por colonias de hongos microscópicos unicelulares no patógenos llamados saccharomyces cerevisiae. Este hongo está presente de forma natural en el aire, en la piel, en las plantas y en la fruta. Se sabe que tiene muchos beneficios. He aquí un resumen.
Los beneficios de la levadura de cerveza.
Los escritos atestiguan que los egipcios, los celtas y los babilonios utilizaban estos microorganismos para la fabricación de bebidas fermentadas, entre ellas la cerveza. La levadura de cerveza es muy rica en vitaminas del grupo B (B1, B2, B5, B6, B7, B9), constituyendo una de las principales fuentes de vitamina B.
También contiene una gran cantidad de proteínas y una gran variedad de aminoácidos, minerales y oligoelementos. Los hongos Saccharomyces cerevisiae digieren el azúcar y el almidón de los cereales, y fabrican proteínas y vitaminas. Saccharo significa “azúcar” y myces “hongo”. Reconocida por sus cualidades nutritivas, la levadura de cerveza fue utilizada por los soldados y los civiles durante la Primera y la Segunda Guerra Mundial como complemento nutricional. También es popular por sus beneficios para la belleza de la piel, del cabello y las uñas. Por eso Forté Pharma la ha introducido en la fórmula Expert Capilar. Un complemento alimenticio confiere nutrición y belleza al cabello y las uñas desde el interior.
¿LO SABÍAS?
La levadura de cerveza es un aliado esencial de la belleza. El estrés, los cambios hormonales, el cansancio y las agresiones externas, como el sol y la contaminación, pueden debilitar tu cabello y uñas. Para recuperar el brillo de tu cabello y la dureza de tus uñas, ¿por qué no adoptar una rutina In&Out? Este ritual de belleza se basa en la combinación de un tratamiento externo (el Out) que se aplica en el cabello y las uñas, y un complemento alimenticio (el In). Es lo que se conoce como nutricosmética, que permite actuar sobre la belleza interior que se refleja en el exterior. ¿Resultado? Un cabello revitalizado y brillante y unas uñas más fuertes y menos quebradizas.